Restaurantes de Alta Performance é o meu novo projeto que tem um objetivo muito importante: te ajudar a criar ou aumentar a produtividade e reconhecimento do seu negócio.
Eu sou Ivo Faria e minha missão é ajudar pessoas a atingir todo o seu potencial gastronômico.
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CURSOS
RESTAURANTES DE ALTA PERFORMANCE
Curso voltado para empreendedores que desejam criar o seu restaurante ou mesmo reinventar o seu empreendimento de forma a criar mais visibilidade e lucratividade.
CULINÁRIA
Curso presencial no Restaurante Vecchio Sogno.
MÍDIA
Ivo Faria conta segredo do sucesso e aponta os rumos da gastronomia em tempos de crise
Ivo Faria é destes que chegam e iluminam o ambiente. Tem o fator número 1: o carisma. Soma-se a isso o talento, a sorte, a determinação, o estudo, a disciplina, a garra e a confiança no próprio taco.
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CBN entrevista as maiores personalidades de Belo Horizonte
Chef Ivo Faria é o convidado do CBN-BH hoje. Ele é dono do Restaurante Vecchio Sogno e, há 22 anos, é uma das principais referências da alta gastronomia na capital mineira.
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Entrevista Tudo BH
Chef e proprietário do restaurante Vecchio Sogno, Ivo Faria nasceu em Belo Horizonte e elogia o jeito caloroso do nosso povo. “Morei em Barbacena por 3 anos e na Suíça por 1 ano e meio, para estudar cozinha e me especializar em gastronomia.
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